Recette Octobre - Poêlée de champignons

Poêlée de champignons

Quand l’automne se presse et appuie sur le champignon, nous on en profite ! Pour ce mois d’octobre, William vous propose une délicieuse recette qui sent bon la forêt et les soirées au coin du feu...
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Ingrédients :
  • 600 g de girolles fraîches
  • Ciboulette
  • Sel poivre
  • Huile d’olives
Étapes :
  • Bien laver les champignons
  • Les faire revenir dans une poêle à feu doux avec un filet d’huile d’olives jusqu’à obtention d’une jolie couleur dorée
  • Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette à votre convenance
  • Vous pouvez les accompagner d’une salade verte ou de pâtes (possibilité d’ajouter une touche de crème à la poêlée pour obtenir une sauce crémeuse)
  • Il ne reste plus qu’à déguster !
Si vous reproduisez cette recette, n’hésitez pas à nous envoyer le résultat en photo ou pourquoi pas même à passer à l’agence pour nous faire goûter !

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